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RUSSIE CAUCASE VIVE LES SANCTIONS.. fini le roquefort vive le Rokforini..
RUSSIE CAUCASE VIVE LES SANCTIONS.. fini le roquefort vive le Rokforini..
Caucase Circassie Kuban ..
Pour la première fois dans l'histoire de la fabrication du fromage dans le quartier de Tbilissi de Kuban a été commencé à produire du fromage " Rokforini "avec la moisissure bleue. A Tbilissi Creamery a été maîtrisé la technologie de fabrication de fromages à pâte molle , et plusieurs nouveaux types de produits laitiers.
Dans le cadre des tâches de substitution des importations, la société prévoit d'augmenter encore la gamme de produits fabriqués. Creamery produit annuellement environ 1700 tonnes de fromage, 3.000 tonnes de crème, de 616 tonnes de lait et 300 tonnes de beurre, selon le service de presse de l'administration du district de Tbilissi.
http://kubantv.ru/selskoe-hozjajstvo-kuban/114193-na-kubani-nachali-proizvodit-syr-s-pleseniu/
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